Una máquina industrial para Carolina de San Antonio

Carolina vive en San Antonio, en el municipio de Animaná, muy cerca de Cafayate, en un verdadero oasis verde entre montañas.

Allí trabaja junto a su familia en una producción totalmente artesanal: elaboran dulces, venden nueces, cuidan la huerta y sostienen una finca llena de trabajo.

Después de completar con nosotros una capacitación de seis meses, quisimos reconocer su esfuerzo con una herramienta que necesitaba mucho: una máquina industrial para cortar y preparar la fruta con la que hace sus dulces.

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